Повар праздника «Марьяне» рассекретил ингредиенты главного угощения

4 ноября впервые в рамках народного гулянья «Марьяне» состоится Фестиваль Варенья. На площади Кирова жителей и гостей Петрозаводска ждёт праздничная программа и угощения.

В рамках фестиваля пройдут конкурсы варенья и слоганов, выставка и ярмарка домашних заготовок и ягод, а также всевозможные дегустации. Главный шеф-повар праздника Антон Калинин в качестве угощения приготовит в большом котле фирменное варенье по особому рецепту.

Среди ингредиентов – пять вёдер клюквы, три ведра брусники и четыре ведра яблок, 20 килограмм сахарного песка и три килограмма мёда. Пряность и аромат придадут корица, гвоздика, бадьян, мята, мускатный орех, ванилин, базилик, эстрагон и имбирь. Чай и молоко с медом приготовят на полевой кухне.

городская администрация напоминает также, что все желающие могут принять участие в конкурсе домашнего варенья. Необходимо не позднее 31 октября 2019 года оформить заявку с описанием рецепта и предоставить дегустационный образец для жюри (прозрачная банка не менее 250 г) в Информационно-культурный центр (пр. Ленина, 38). Варенье должно быть приготовлено в 2019 году.

На народном гулянье жюри объявит победителей в следующих номинациях: «Карельский бренд», «Самое лучшее варенье из лесных ягод», «Самое лучшее варенье из садовых ягод», «Самое лучшее варенье из фруктов», «Самое лучшее варенье из овощей», «Вкусное ассорти», «Семейный рецепт», «Экзотическая фантазия».

Для участия в конкурсе слоганов «Варенья много не бывает!», а также в выставке-ярмарке домашних заготовок, ягод и варенья «Северное Лето» необходимо зарегистрироваться. Все подробности, дополнительную информацию, Положение о проведении фестиваля, а также формы для заявок можно найти на сайте «Городской дом культуры». 

Фото: пресс-служба администрации Петрозаводска

марьяне варенье
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать
Подпишитесь на нас: Google News Yandex News Yandex Zen
Происшествия
Портал «Карелия.Ньюс» выяснил подробности истории с нападением на врача городской больницы в Петрозаводске.  Отметим, что изначально появилась сухая информация от Росгвардии о том, что около полуночи 24 февраля сработала кнопка тревожной сигнализации в одной из больниц Петрозаводска. Нарядом батальона полиции Петрозаводского отдела вневедомственной охраны задержан и передан полиции 48-летний гражданин, который нанес телесные повреждения дежурному врачу. В...
Общество
Ремонтные работы в здании Центра паллиативной помощи на ул.Л.Толстого уже завершены, сообщил министр здравоохранения Карелии Михаил Охлопков. Он осмотрел помещения и оценил степень готовности медучреждения. Проводится уборка, устраняются мелкие недоделки. Учреждением закуплено оборудование и средства ухода, продолжается закупка новой мебели, оформление навигации с учетом брендбука, единого для государственных медицинских организаций Карелии", - написал рук...
Происшествия
Групповое ДТП с участием легковых автомобилей Тойота, Шевроле, Лада, Вольво и Сузуки произошло на улице Куйбышева, у дома №4, в Петрозаводске. Подробности группового ДТП рассказал паблик "ДТП Петрозаводска и Карелии". Легковые автомобили двигались по улице Куйбышева в сторону площади Кирова. ДТП произошло перед регулируемым перекрёстком. Судя по видео, Тойота врезалась сзади в стоящий перед перекрёстком Шевроле. Удар был такой силы, что Шевроле отбросило в...
Общество
Новый фельдшерско-акушерский пункт открылся на станции Шуйская. Он построен и оснащен за счёт средств бюджета Республики Карелия в рамках подготовки к празднованию 100-летия республики. ФАП, являющийся подразделением Прионежского филиала Республиканской больницы имени В.А.Баранова, обслуживает более 700 человек. Медицинскую помощь жителям поселка оказывает молодой фельдшер Мария Мартынова, которая очень довольна условиями работы. На ФАПе уютно, он хорошо т...
Общество
Застройщик отказался от идеи строительства физкультурно-оздоровительного центра на территории парка «Каменный бор» в микрорайоне Ключевая Петрозаводска. От участка, выделенного в аренду под строительство центра, и планов по его застройке строители отказались после переговоров, которые состоялись вчера. Учитывая позицию жителей микрорайона, которую они изложили в письме председателю Петросовета Геннадию Боднарчуку, правительство Карелии обратилось с ходатай...
Общество
26 февраля 1928 года родился Юрий Юханович Карма, архитектор, создатель парков Петрозаводска, Член Союза архитекторов СССР. Послевоенный Петрозаводск восстанавливался достаточно активно. Генеральный план, при его осуществлении, рисовал город современный и невиданный здесь ранее. Широкие прямые улицы с многоэтажными (тогда это было всего 4-5 этажей) домами, прекрасными площадями и ансамблями общественных сооружений. Для реализации задуманного остро не хвата...
Экология
Карельские синоптики о погоде на среду, 26 февраля.  По данным Карельского гидрометцентра, завтра, 26 февраля, в Карелии ожидается облачная с прояснениями погода. В отдельных районах ожидается небольшой, на северо-востоке местами умеренный снег. На дорогах  гололедица. Ветер северных направлений слабый. Температура воздуха ночью -7, -12, местами до -20, днем -1, -6, на севере местами до -10. В Петрозаводске также ожидается облачная погода с прояснениями. Б...
Общество
В республике более чем на 35 процентов превышен уровень заболеваемости ОРВИ и гриппом.  За прошедшую неделю по республике зарегистрировано 7109 случаев заболевания ОРВИ и гриппом. Таким образом, уровень заболеваемости ОРВИ и гриппом среди населения выше эпидемического порога на 36 процентов. Об этом сообщает Роспотребнадзор Карелии.  По данным ведомства, в Петрозаводске зарегистрировано 3856 случаев заболевания ОРВИ и гриппом. Уровень заболеваемости ОРВИ и...
100-летие Республики Карелия
В Карелии презентуют книгу об одном из самых удивительных памятников республики.  26 февраля в 16.00 в Национальном музее РК состоится презентация книги «Петроглифы Карелии».  Как рассказали в Управлении по охране объектов культурного наследия РК, красочное научно-популярное издание знакомит читателей с петроглифами Карелии – выдающимися памятниками древнего наскального искусства Северной Европы. На сегодняшний день это важнейший источник знаний о жизни и...
Exchange Rates
USD 65,168
EUR 70,679
Ответственный за раздел
Евгений Белянчиков
Журналисты сайта www.karelia.news к вашим услугам.Пишите нам, звоните, сообщайте о городских новостях и событиях - мы надеемся, что с Вашей помощью горожане узнают о жизни Петрозаводска и Карелии больше. (8142) 33-01-02 или [email protected]
Вместе с Вами мы сделаем наш город лучше!