19 августа - Яблочный Спас. Он совпадает с урожаем яблок и других садовых культур.
Согласно народным верованиям, до Яблочного Спаса категорически запрещалось употреблять в пищу сырые яблоки – только в переработанном виде.
А известный и распространенный обычай дня 19 августа – освящать яблоки в церкви и угощать ими всех вокруг.
В старину больше всего любили яблоки с сахаром и медом. Яблоки раздавали нищим, больным и беднякам. По вечерам из этих ароматных плодов готовили праздничные кушанья, пироги и ватрушки.
Одним словом, пальчики оближешь! А какую нам в Карелии ждать погоду в Яблочный спас, порадует ли августовский денек солнышком и теплом?
