Что делать с веточками вербы и как выбрать продукты к Пасхе? Советы священника и Роспотребнадзора

Фото с сайта 7idey.ru

Вербное воскресенье прошло, а что делать с веточками, освященными в церкви? Настоятель одного из храмов рассказал Пятому каналу, что единого решения по вопросу их утилизации до сих пор нет. Он отметил, что лучше всего сжечь вербу в церкви вместе с записками о поминовении или хранить ее до следующего года, так как верба не вянет. Ещё один вариант - посадить веточку в землю.  

Сегодня у православных христиан началась Страстная неделя, напоминает Пятый канал. Это шесть дней самого строгого поста перед Пасхой. С 22 по 27 апреля верующие должны полностью отказаться от мясной пищи и употреблять только хлеб, овощи и фрукты. Самым строгим днем поста является пятница.

В преддверии православного праздника запрещено заниматься домашними делами и употреблять любую пищу до окончания вечерней службы.

Страстная неделя посвящена памяти о благодеяниях Иисуса Христа. Каждый день верующие вспоминают события из его жизни, читают притчи, а в четверг и субботу также красят яйца и пекут традиционные праздничные угощения — куличи, которые освящают в церкви после пасхального богослужения.

28 апреля православные христиане отметят Пасху. Роспотребнадзор дал жителям страны несколько рекомендаций по выбору продуктов к праздничному столу.

Фото с сайта u-f.ru

При покупке яиц необходимо обратить внимание на дату их сортировки и внешний вид. На вид яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помёта.

Дома хранить яйца следует только в условиях холодильника, что позволит избежать размножения патогенных микроорганизмов. Срок хранения диетических яиц до 7 суток, столовых яиц - от 8 до 25 дней. Мытые яйца хранятся не более 12 дней. Согласно санитарным правилам вареные яйца хранятся в условиях холодильника не более 36 часов.

Перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой. Варить яйца нужно не меньше 10 минут с момента закипания для избегания заболевания сальмонеллезом. Сальмонеллез – серьезное инфекционное заболевание, поражающее органы пищеварения. Сальмонеллы способны проникать в яйца, в результате чего увеличивается вероятность инфицирования не только поверхности яиц, но и желтка.

Фото с сайта Pixabay

Для окрашивания яиц лучше использовать только разрешенные к применению пищевые красители или луковую шелуху. Не следует употреблять в пищу сырые яйца и блюда с яйцами без термической обработки (домашние белковые кремы), особенно это касается детей.

При покупке творога для приготовления пасхи нужно убедиться в его качестве. Хороший творог всегда имеет белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. В нежирном твороге может выделяться сыворотка, но только в небольшом количестве. Консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной. При покупке особое внимание стоит обратить на упаковку: в первую очередь она должна быть герметичной, что обеспечивает сохранность продукта.

При покупке готового кулича обратите внимание на его состав. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель. Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности.

Фото с сайта www.gastronom.ru

Изделия, посыпанные разноцветными кондитерскими шариками, лучше не покупать - особенно для детей (так как ими легко подавиться, они могут затруднять дыхание при попадании в носовые ходы), отдайте предпочтение натуральным украшениям — миндальным лепесткам, орехам, сахарной пудре или глазури. При отделке поверхности глазурью не допускается липкость и белесый налет. Также не допускается на нижней и боковой поверхностях кулича наличие пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей.

вербное воскресенье верба храм пост яйца пасха кулич
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Подпишитесь на нас: Google News Yandex News Yandex Zen
Происшествия
Кто загнал рыжего котяру на высокое дерево у дома №2 на улице Боровой, остается тайной. Только бедолага больше трех суток провел там без еды и воды, выбраться самостоятельно выбраться из засады не мог и истошно мяукал. В стрессе рыжего держали вороны, время от времени яростно нападая на пришельца с земли. Что случилось с людьми, неизвестно. Рыжего бедолагу видели в эти дни многие, в том числе сотрудники расположенного напротив предприятия, но помочь ему ни...
Общество
Портал «Карелия.Ньюс» встретился с бывшим сотрудником самого крупного в Карелии торгово-развлекательного центра. Он рассказал о том, как там устроена, а точнее не устроена, система безопасности.  Эта история началась со странного ответа МЧС, который оказался в начале недели в распоряжении нашей редакции. В нем ведомство отвечает на обращение бывшего сотрудника ТРЦ «Лотос-Plaza», который сообщил о серьезных проблемах с пожарной безопасностью открытой в сент...
Общество
18 января -  канун Крещения. Наши предки считали, что это - время разгула нечистой силы, которая стремится проникнуть в дом оборотнем. Чтобы оградить жилище, мелом рисовали кресты на всех дверях и оконных рамах.  Вечером девушки обычно гадали. Выходили вечером на перекресток и окликали мужчин. Если девушке попадался навстречу молодой парень - хорошая примета, если старик - недоброе предзнаменование.  Существовал обычай, который с удовольствием выполняли и...
Общество
На железнодорожной станции Сортавала установлен новый туалетный модуль, который производитель - ABC INDUSTRIAL - официально назвал именем нашей республики.  По информации компании, этот тип конструкции отличает оригинальная внешняя отделка из натурального дерева, стилизованная под рубленый сруб. В модуле есть 4 санитарно-гигенических отделения: мужское ( две кабины), женское (две кабины), кабина для маломобильных граждан и комната матери и ребенка, в котор...
Общество
Количество пассажиров в городских троллейбусах в ближайшее время может заметно увеличиться. И связано это с тем, что часть средств за поездку горожане смогут получать обратно при условии оплаты картой Международной платёжной системы MasterCard.  В феврале состоится подписание соглашения с MasterCard, - рассказала порталу "Карелия.Ньюс" заместитель главы администрации Петрозаводска Юлия Мизинкова. -  И уже весной петрозаводчане смогут получать кешбэк - 5 ру...
Происшествия
МВД Карелии спешит предупредлить жителей республики, что с номера +102 и близких к тому не звонят сотрудники полиции. И просят предупредить своих родных и знакомых о новой уловке мошенников Накануне, 16 января, в дежурную часть полиции  Петрозаводска обратился 48-летний житель города и заявил, что лишился крупной денежной суммы после телефонных переговоров. Как пояснил петрозаводчанин, с ним общались разные люди, которым он поверил из-за одной детали – ном...
Происшествия
ОМВД РФ по Кемскому району разыскивает пропавшего без вести Чистякова Валентина Ивановича, 1951 года рождения, местонахождение которого неизвестно с 24 декабря 2019 года. Приметы пропавшего: был одет в черное пальто. Всех, кто имеет информацию о разыскиваемом, просят незамедлительно сообщать сведения по номерам телефонов: (81458) 5-72-00, 5-72-02 или 02 (с моб. 102.). Фото: ПСО "Доброспас"
Экология
Необычным занятием могут увлечься петрозаводчане в предстоящую субботу. Национальный парк «Водлозерский» приглашает жителей столицы республики посчитать зимующих водоплавающих птиц. Цель акции - узнать, какие виды пернатых зимуют в столице, собрать данные об изменении их численности и мест обитания, сообщает паблик в социальной сети "Водлозерский национальный парк". Это один из индикаторов экологической обстановки в городе и состояния водоемов.  На время с...
Общество
В этом году в 11 муниципальных районах и 2 городских округах Карелии  организуют 12 специально оборудованных мест для массового купания людей.  По информации МЧС, для обеспечения безопасности жителей республики во время Крещенских купаний задействуют 129 человек и 30 единиц техники. Там будут дежурить сотрудники полиции, ГИМС, ПСО и скорой медицинской помощи. На массовых купаниях в Кеми, Медвежьегорске, Сортавале и Петрозаводске будут присутствовать специа...
Exchange Rates
USD 61,508
EUR 68,485
Ответственный за раздел
Евгений Белянчиков
Журналисты сайта www.karelia.news к вашим услугам.Пишите нам, звоните, сообщайте о городских новостях и событиях - мы надеемся, что с Вашей помощью горожане узнают о жизни Петрозаводска и Карелии больше. (8142) 33-01-02 или [email protected]
Вместе с Вами мы сделаем наш город лучше!