Что делать с веточками вербы и как выбрать продукты к Пасхе? Советы священника и Роспотребнадзора

Фото с сайта 7idey.ru

Вербное воскресенье прошло, а что делать с веточками, освященными в церкви? Настоятель одного из храмов рассказал Пятому каналу, что единого решения по вопросу их утилизации до сих пор нет. Он отметил, что лучше всего сжечь вербу в церкви вместе с записками о поминовении или хранить ее до следующего года, так как верба не вянет. Ещё один вариант - посадить веточку в землю.  

Сегодня у православных христиан началась Страстная неделя, напоминает Пятый канал. Это шесть дней самого строгого поста перед Пасхой. С 22 по 27 апреля верующие должны полностью отказаться от мясной пищи и употреблять только хлеб, овощи и фрукты. Самым строгим днем поста является пятница.

В преддверии православного праздника запрещено заниматься домашними делами и употреблять любую пищу до окончания вечерней службы.

Страстная неделя посвящена памяти о благодеяниях Иисуса Христа. Каждый день верующие вспоминают события из его жизни, читают притчи, а в четверг и субботу также красят яйца и пекут традиционные праздничные угощения — куличи, которые освящают в церкви после пасхального богослужения.

28 апреля православные христиане отметят Пасху. Роспотребнадзор дал жителям страны несколько рекомендаций по выбору продуктов к праздничному столу.

Фото с сайта u-f.ru

При покупке яиц необходимо обратить внимание на дату их сортировки и внешний вид. На вид яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помёта.

Дома хранить яйца следует только в условиях холодильника, что позволит избежать размножения патогенных микроорганизмов. Срок хранения диетических яиц до 7 суток, столовых яиц - от 8 до 25 дней. Мытые яйца хранятся не более 12 дней. Согласно санитарным правилам вареные яйца хранятся в условиях холодильника не более 36 часов.

Перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой. Варить яйца нужно не меньше 10 минут с момента закипания для избегания заболевания сальмонеллезом. Сальмонеллез – серьезное инфекционное заболевание, поражающее органы пищеварения. Сальмонеллы способны проникать в яйца, в результате чего увеличивается вероятность инфицирования не только поверхности яиц, но и желтка.

Фото с сайта Pixabay

Для окрашивания яиц лучше использовать только разрешенные к применению пищевые красители или луковую шелуху. Не следует употреблять в пищу сырые яйца и блюда с яйцами без термической обработки (домашние белковые кремы), особенно это касается детей.

При покупке творога для приготовления пасхи нужно убедиться в его качестве. Хороший творог всегда имеет белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. В нежирном твороге может выделяться сыворотка, но только в небольшом количестве. Консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной. При покупке особое внимание стоит обратить на упаковку: в первую очередь она должна быть герметичной, что обеспечивает сохранность продукта.

При покупке готового кулича обратите внимание на его состав. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель. Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности.

Фото с сайта www.gastronom.ru

Изделия, посыпанные разноцветными кондитерскими шариками, лучше не покупать - особенно для детей (так как ими легко подавиться, они могут затруднять дыхание при попадании в носовые ходы), отдайте предпочтение натуральным украшениям — миндальным лепесткам, орехам, сахарной пудре или глазури. При отделке поверхности глазурью не допускается липкость и белесый налет. Также не допускается на нижней и боковой поверхностях кулича наличие пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей.

вербное воскресенье верба храм пост яйца пасха кулич
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Подпишитесь на нас: Google News Yandex News Yandex Zen
Общество
Жители Пятого посёлка пожаловались в ОНФ Карелии на постройки, которые стали опасным местом в микрорайоне.  Заброшенные дома на улицах Владимирская и Профсоюзов превратились в место для детских игр и территорию для сбора бездомных граждан. Царящая там атмосфера раздражает и пугает горожан. По словам местных жителей, дом №11 на ул. Владимирской сгорел ещё в начале 2000-х годов. В 2012 году он был признан аварийным и попал в программу по расселению аварийног...
Общество
Администрация Петрозаводска напоминает о закрытии сезона навигации маломерных судов. Навигация в Петрозаводске закрыта с 11 ноября. Основанием для этого стало постановление регионального правительства «Об установлении сроков закрытия навигации 2019 года для плавания на маломерных судах на водных объектах в Республике Карелия, не имеющих судоходной (навигационной) обстановки». Главное Управление МЧС России по Республике Карелия предупреждает об опасности, к...
Общество
Заплатить имущественные налоги граждане должны до 2 декабря, напомнил жителям Карелии Минфин республики. В ведомстве подчеркивают, что поступления имущественных налогов – это десятая часть налоговых поступлений в консолидированный бюджет Карелии. Сумма имущественных налогов жителей республики в 2019 году оценивается в размере одного миллиарда рублей.  70% приходится на транспортный налог, который зачисляется в региональный бюджет. Это -  источник формирова...
Общество
14 ноября 1898 года родился Филипп Иванович Егоров, один из организаторов Советской власти в Карелии. Директор Национального музея Республики Карелия. Участник Гражданской войны в Карелии, Великой Отечественной войны. В 1918 году создает Олонецкий коммунистический отряд, где становится уездным военным комиссаром. Через год становится председателем Олонецкого уездного революционного комитета, олонецким военным комиссаром. Был одним из организаторов созыва В...
Общество
Энергетики проводят работы на централизованных сетях инженерно-технического обеспечения в Петрозаводске. С 14 по 29 ноября жителей Пятого посёлка (Железнодорожный район) ожидают отключения электричества. Это будет происходить ежедневно в период с 9.00 до 16.00 примерно на полтора часа в сутки. Неудобства коснутся потребителей в связи с производством работ на централизованных сетях инженерно-технического обеспечения «Электрические сети железной дороги».
Общество
Опрос по строительству школы-интерната для детей-инвалидов проходил с 24 октября до 8 ноября в 16 районах республики и в Петрозаводске. 85 родителей поддержали вариант размещения школы в Соломенном, для 44 человек место не имеет значения. 227 участников анкетирования высказались против. Предпочтительным местом для школы был назван микрорайон «Кукковка», рассказали об итогах опроса в администрации Петрозаводска. Рабочая группа продолжит рассматривать все во...
Общество
«Универсальная ярмарка» будет работать в Петрозаводске в течение четырёх дней, с 21 по 24 ноября. На ярмарочной площадке на улице Инженерной будет организовано 85 торговых мест. Торговые ряды будут работать с 10.00 до 18.00 часов. Традиционная «Универсальная ярмарка» представит расширенный ассортимент непродовольственных товаров: здесь можно будет найти тёплые вязаные вещи, пальто, шубы, валенки, новогодние сувениры и игрушки. Фермеры Карелии, Ленинградско...
Общество
Госдума приняла во втором чтении проект, который дает право детям из одной семьи посещать одну школу или дошкольное учреждение.  Как сегодня сообщает сайт Госдумы, 13 ноября нижняя палата приняла во втором чтении поправки в Семейный кодекс и закон «Об образовании в Российской Федерации», которыми дается детям из одной семьи, проживающим по одному адресу, право преимущественного приема в те учебные заведения, куда ходят их братья и сестры. Как отметил спике...
Экология
Карельские синоптики о погоде на четверг. Как и ожидалось, зимнее начало ноября сменилось его осенним продолжением. По данным Карельского гидрометцентра, завтра, 14 ноября, в Карелии ожидается облачная погода. Пройдут небольшие, по северной половине республики местами умеренные осадки в виде дождя, ночью на севере мокрого снега. Утром и днем местами туман. На дорогах гололедица. Ветер южный, юго-западный умеренный. Температура ночью 0, +5, днем тоже 0, +5,...
Exchange Rates
USD 64,211
EUR 70,706
Ответственный за раздел
Евгений Белянчиков
Журналисты сайта www.karelia.news к вашим услугам.Пишите нам, звоните, сообщайте о городских новостях и событиях - мы надеемся, что с Вашей помощью горожане узнают о жизни Петрозаводска и Карелии больше. (8142) 33-01-02 или [email protected]
Вместе с Вами мы сделаем наш город лучше!