Роспотребнадзор вскрыл нарушения в питании в школах и детских садах Карелии

Роспотребнадзор вскрыл нарушения в питании в школах  и детских садах Карелии, фото-1

Управление Роспотребнадзора Карелии проверило 46 школ и детских садов республики на предмет качества питания детей и школьников.

Нарушения выявлены на 75  процентах объектов, сообщили в ведомстве. Среди них наиболее часто встречаются несоответствие фактического и примерного меню, занижение объема порций готовых блюд, нарушение технологии приготовления блюд, несоблюдение условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Чаще всего в детских садах и школах встречаются несоответствие фактического и примерного меню, занижение объема порций готовых блюд, нарушение технологии приготовления блюд, несоблюдение условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Согласно отчету ведомства, зачастую повара учреждений завышают калорийность блюд, увеличивая количество углеводов, при этом, в нескольких пробах, взятых в нескольких детских садах, специалисты зафиксировали сниженное содержание витамина С.

По итогам проверок составлен 31 протокол об административных правонарушениях, наложено 14 штрафов на общую сумму в 327 тысяч рублей.

школы детские сады питание роспотребнадзор нарушения
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Подпишитесь на нас: Google News Yandex News Yandex Zen
Комментарии
Exchange Rates
USD 71,977
EUR 87,233
Ответственный за раздел
Евгений Белянчиков
Журналисты сайта www.karelia.news к вашим услугам.Пишите нам, звоните, сообщайте о городских новостях и событиях - мы надеемся, что с Вашей помощью горожане узнают о жизни Петрозаводска и Карелии больше. (8142) 33-01-02 или [email protected]
Вместе с Вами мы сделаем наш город лучше!