Ягодный кисель станет главным угощением на празднике «Марьяне»

На празднике «Марьяне» в Петрозаводске приготовят 200 литров старинного ягодного напитка, рассказали в администрации Петрозаводска.

4 ноября в 12.00 часов на площади Кирова в Петрозаводске участники праздника «Марьяне», посвященного Дню народного единства, смогут попробовать старинный напиток – ягодный кисель, приготовленный в 200-литровом котле.

В составе напитка - по 10 килограммов клюквы, брусники, черники, а также мед, корень сельдерея, имбирь, мята. Будут добавлены специи: бадьян, корица, ванилин, лимонная кислота, перец красный молотый.

200 литров ягодного киселя сварит на празднике шеф-повар Антон Калинин, он обещает, что кисель получится пряный и ароматный.

Ягоды, входящие в состав праздничного киселя, определяют его целебные свойства.

Горячий напиток, который 4 ноября на площади Кирова смогут попробовать гости «Марьяне», будет приготовлен для профилактики простудных заболеваний в этот холодный сезон года и не позволит участникам народного гуляния замерзнуть.

"марьяне" ягодный праздник администрация петрозаводска
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
17 февраля ожидается облачная погода с прояснениями. Ночью местами, а утром и днем в большинстве районов пройдут небольшие осадки в виде снега, мокрого снега, возможна  метель. На дорогах гололедица. Ветер в ночные часы обещают юго-западный и западный, в дневное время - северо-западный и северный  7-12 м/с. Синоптики предупреждают, что  ночью местами, а днем в большинстве районов порывы ветра будут достигать до 15-20 м/с. Температура воздуха +1…-4С, местам...
Культура
Фигуры из снега лепили сегодня не только профессионалы. В традиционном конкурсе  снеговиков «Sneg.Com.Ru» приняли участие семейные команды. Уникальной возможностью проявить свои творческие способности в этом году воспользовались 60 городских семей. Всего за два часа на набережной Онежского озера они слепили 160 снеговиков. Победителей определяли в 8 номинациях: влюбленный снеговик, модный снеговик, неформальный снеговик, фруктовый снеговик,  спортивный сне...
Культура
На торжественной церемонии закрытия Международного фестиваля "Гиперборея - 2019" жюри огласило список победителей конкурса снежных и ледовых скульптур.  Напомним, что в этом году на участие в состязании поступило 52 заявки из Белоруссии, Финляндии и 15 регионов России. Жюри допустило к конкурсу только 30 эскизов. Скульпторы соревновались в трёх номинациях: «Ледовая скульптура», «Большой снежный куб» и «Малый снежный куб». В каждой из них за главный приз бо...
Общество
С самого утра на площадках Международного зимнего фестиваля «Гиперборея – 2019» было многолюдно. Горожане первым делом спешили посмотреть ледовые и снежные скульптуры, изготовленные интернациональной командой скульпторов.  Я на празднике "Гиперборея" впервые, - рассказала корреспонденту портала "Карелия.Ньюс" Наталья Павлова. -  Скульптуры поразили, конечно.  Желаю, чтобы такое мероприятие проводили и дальше каждый год!" Петрозаводчанка Ирина Кирикова приш...
Общество
Костомукшанка добилась повышения пенсии через суд, сообщает  издание "64-ая параллель онлайн". Женщина осталась вдовой. С марта прошлого года ей была назначена пенсия по случаю потери кормильца, исходя из 120 процентов от размера социальной пенсии. Однако, согласно закону,  женщине положено 200 процентов от размера социальной пенсии. Вдова  обратилась в Пенсионный фонд с заявлением об увеличении пенсии, но получила отказ. Ведомство объяснило его  отсутстви...
Общество
Субботний день многие петрозаводчане и гости города начали с посещения набережной. Любители рыбы сразу направились к ротонде. На территории «Зимней Калакунды" варили уху из нескольких сортов рыбы. Рецепт включает шесть видов рыб. Четыре из них холодного копчения: зубатка, горбуша, кета и палтус. И две свежие  – форель и атлантическая треска, - поделился своим оригинальным рецептом ухи  шеф-повар фестиваля Антон Калинин. -  Нельзя обойтись без зелени: укроп...
Культура
Министерство просвещения и Министерство культуры России объявили о создании совместного проекта "Культурные нормативы для школьников", сообщает "Российская газета". Планируется, что ребята из разных классов заведут электронные или бумажные дневники. В них они будут рассказывать о своих впечатлениях после посещения музеев, выставок, театров. " В последние годы мы оставили без особого внимания культурное воспитание детей. И даже в школьной программе и истори...
Общество
Центр социального обслуживания населения Питкярантского района  организовал в январе   благотворительную акцию "Хочу помочь".  Для людей, оказавшихся в  трудной жизненной ситуации в райцентре собирали продукты питания и средства гигиены. На время акции в некоторых магазинах Питкяранты были установлены "коробки добра".  Собранные продукты питания и средства гигиены помогли пережить нелегкие времена 12 семьям Питкярантского района: 6 из них многодетные, 4 с...
Культура
Магические практики в традиционной культуре народов Карелии привлекали многих. Обряды колдунов, знахарей, пастухов не повторяли друг друга, они имели отличия. У каждого из них были  свои методы работы. О различиях между магическими практиками в народной традиции предков всем желающим расскажет кандидат исторических наук Константин Логинов.   Открытая лекция по истории и традициям обрядовой народной культуры русских Карелии  состоится 19 февраля (вторник) ...