• Главная
  • Карельский квас «засветился» на Первом канале
11:00, 23 июня 2018 г.

Карельский квас «засветился» на Первом канале

Карельский квас «засветился» на Первом канале, фото-1

Первый канал в программе «Доброе утро» показал, как делают настоящий квас. У каждого региона – свой секретный рецепт.

На Барнаульском заводе хранят советскую традицию – ежедневно делают 150 тысяч литров кваса и в бочках-прицепах развозят по городу. В Липецкой области готовят белый квас, В Челябинской области – свекольный, а в Карелии делают квас по старинному рецепту 19 века.

По словам карельского повара Артема Мартынова, рецепт хранится в их семье три поколения. Квас приготавливается из ржаных сухарей с небольшим добавлением изюма, тогда квас получается немного газированным. Напиток не только приятен на вкус, но и полезен.

#карелия #карельскийквас #квас
Объявления
live comments feed...