«Росконтроль» назвал марки самых опасных пельменей

«Росконтроль» выбрал продукцию сети известных брендов и проверил, есть ли в этих пельменях мясо.

Эксперты оценили пельмени таких производителей, как «Рублевский», «От Ильиной», «Цезарь», «Ближние горки», «У Палыча» / «От Палыча», «ЛожкаревЪ», «Сибирская коллекция».

По итогам тестирования пельмени «Новосибирские», «Сибирские», «Цезарь» признаны безопасным продуктом. Пельмени «От Ильиной» «Сибирские» и «Ложкарёвъ» не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям. В продуктах нашли сальмонеллу.

Такая же ситуация и с пельменями «Домашние» –  в продукте обнаружены листерии. В пельменях «От Палыча» нашли и сальмонеллу, и листерии.

На вопрос, «что внутри пельменей?» эксперты ответили, что незаявленных ингредиентов в фарше не обнаружилось. Также в лаборатории оценили, сколько в пельменях фарша, а сколько теста. По нормативу, фарша должно быть не меньше 50%.

«Больше всего мясной начинки в пельменях торговой марки «У Палыча» — 60% от всего пельменя. В пельменях «Цезарь» начинка составляет 56%. Производители пельменей «Ближние горки» и «Сибирская коллекция» положили 51 и 50% фарша соответственно. Все эти образцы соответствуют межгосударственному стандарту на данный вид продукции, который регламентирует содержание начинки в пельменях на уровне не менее 50%. Другие три образца торговых марок «Рублевский», «От Ильиной» и «ЛожкаревЪ» содержали начинки менее 50%. Отметим, что все проверенные образцы не имеют маркировку «ГОСТ» на этикетке и вырабатываются по ТУ изготовителей, что дает им право не соблюдать требования стандарта», – рассказала главный эксперт «Росконтроль» Ирина Аркатова.

По результатам экспертизы, четыре образца пельменей были занесены в Черный список «Росконтроля»: «От Ильиной», «Ближние горки», «У Палыча», «ЛожкаревЪ». Причина — несоответствие обязательным требованиям по показателям безопасности.

росконтроль экспертиза пельмени
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
Фото из семейного архива «Мои шаги по Земле» - название выставки, которая открывается в Музее изобразительных искусств Карелии 23 ноября. Выставка посвящена 55-летию творческой деятельности народного художника Карелии Владимира Иваненко и приурочена к 80-летию со дня его рождения. На вернисаже будут представлены как живописные, так и графические работы. Его картины разговаривают, поют, танцуют, помогают зрителям приблизиться к познанию и пониманию сути жиз...
Происшествия
Фото из социальной сети Недобросовестные подрядчики устроили на территории парка имени Пашкова в Беломорске несанкционированную свалку строительного мусора. Подрядчики, выполнявшие работы по муниципальным контрактам, решили сэкономить и выбросить демонтированные бетон, бортовые камни, куски старого и даже нового асфальта и прочее на обочины дорог, в кусты, на территорию Парка Пашкова, - опубликовала сообщение беломорчанина Евгения Антипина страница в социа...
Происшествия
20 ноября в 8 утра в Петрозаводске произошло ДТП с участием несовершеннолетнего, сообщает Госавтоинспекция Карелии. На улице Черняховского у дома №25 водитель иномарки MITSUBISHI наехал на ребенка. Несовершеннолетний пешеход переходил проезжую часть в неустановленном месте, но в зоне видимости пешеходного перехода). В результате происшествия 9-летний мальчик получил различные травмы. Сейчас он находится в лечебном учреждении, куда его доставили с места ДТП...
Криминал
Полиция Петрозаводска установила подозреваемых в краже и попытке угона, сообщает МВД Карелии. В дежурную часть полиции города в один день обратились две жительницы микрорайона Ключевая. По словам первой женщины, ночью неизвестные разбили стекло в ее автомобиле «Жигули». Он не оборудован сигнализацией, поэтому ночью гражданка не услышала преступления. Чуть позже вторая горожанка сообщила, что ее автомобиль «Жигули» взломан и из него украден аккумулятор. По...
Общество
Фото Ильи Тимина После недавней публикации о том, что место под Петрозаводском, где жили глухари, уничтожено, история получила неожиданное продолжение.  Напомним, известный фотограф, фотоохотник и просто любитель природы Илья Тимин опубликовал печальный пост о том, что лес, где жили глухари, в Прионежском райне, вырублен. Тот самый лес, где Илья снимал знаменитые на всю страну и опубликованные в National Geographic снимки карельских глухарей.  Как рассказа...
Общество
РЖД разработали концепт высокоскоростного поезда, сообщает РИА-Новости. Новый поезд будет эксплуатироваться на специальной высокоскоростной магистрали Москва — Казань. Ее строительство которой должно начаться в следующем году. Стоимость проекта составит около 1,7 триллиона долларов. В новом поезде, помимо обычных мест, есть места повышенного комфорта и эконом-класс, что сделает его более доступным для разных категорий россиян.  Напомним, вчера РЖД показало...
Криминал
В Беломорском районе возбуждено уголовное дело в отношении 24-летней девушки, сообщает СК Карелии. Гражданка подозревается в применение насилия против полицейского. По версии следствия, в ночь на 16 октября 2018 года сотрудники полиции прибыли в одну из квартир в Беломорске. Причиной выезда стал шумный скандал мужчины и женщины, находившихся в нетрезвом состоянии. Полицейские потребовали прекратить конфликт. Однако подозреваемая повела себя агрессивно и вн...
Экология
Фото из социальной сети Лунные венцы прямо в небе над Петрозаводском запечатлел сегодня ночью, 20 октября, известный петрозаводский фотограф Илья Тимин. На фото - Луна и феномен дифракционного рассеяния лучей на водных каплях или ледяных кристаллах. На фотографии одна их разновидностей лунных венцов. Радиусы колец венца зависят от длины волны света, поэтому наружная часть кольца чаще всего имеет четко выраженный красный цвет, - оставил комментарий под уник...
Происшествия
В поселке Боровой Калевальского района произошло смертельное ДТП, сообщает Госавтоинспекция Карелии. 19 ноября в 17:30 у дома №11 по улице Северная 28-летний мужчина на автомобиле «ВАЗ» совершил наезд на пешехода. В результате ДТП 71-летний пенсионер, передвигавшийся по проезжей части, получил тяжелые травмы. От полученных повреждений пострадавший скончался на месте происшествия до приезда скорой помощи. Позже выяснилось, что мужчина, находившийся за рулем...