В Роспотребнадзоре напомнили, как правильно красить яйца к Пасхе

Пасху в этом году православные будут отмечать 8 апреля. Роспотребнадзор по этому случаю напомнил, как правильно красить яйца и выбирать куличи и пасху.

Так, при покупке яиц ведомство советует обращать внимание на дату их сортировки и внешний вид.

«На вид яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, следов крови, перьев и птичьего помёта. Качество яйца определяется при помощи специального прибора – овоскопа, который в соответствии с санитарными правилами должен быть в каждом магазине», – рассказали в ведомстве.

Хранить сырые яйца нужно в холодильнике (от 7 до 25 суток), мытые яйца харнятся не более 12 дней. Вареные яйца хранить не более 36 часов.

Перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой. Варить яйца нужно не меньше 10 минут с момента закипания для избежания заболевания сальмонеллезом. 

Красить же яйца в ведомстве рекомендуют по старинке – луковой шелухой или пищевыми красителями.

При покупке готового кулича следует обратить внимание не его верхушку – она должна быть сухая. Предпочтение лучше отдавать куличам, которые украшены натуральными украшениями — миндальными лепестками, орехами, сахарной пудрой или глазурью, цукатами и сухофруктами. Глазурь не должна быть липкой и иметь налет.

Фото: pixabay

пасха роспотребнадзор
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Благодаря компьютерным технологиям ученые сумели буквально оживить лица известных персон Средневековья и более ранних периодов. И это не то, что мы привыкли видеть на картинах и в учебниках.  Портал Bored Panda собрал список различных реконструкций, которые дают нам увлекательный взгляд на прошлое. Портал «Карелия.Ньюс» не мог пройти мимо этой уникальной коллекции лиц. По ссылке еще парочка.  Генрих IV, король Франции Правил Францией с 1589 по 1610 год, бы...
Общество
10 ноября председатель правительства России Дмитрий Медведев подписал новую редакцию федеральной целевой программы развития Карелии до 2020 года. Как рассказали в пресс-службе правительства республике, в новой редакции программы предусмотрена реализация в ближайшие три года целого ряда проектов по развитию транспортной, энергетической, социальной, жилищно-коммунальной инфраструктуры практически в каждом районе республики.  Среди них строительство объектов...
Происшествия
Это второй подобный инцидент на железной дороге за двое суток.  Как рассказали в региональной транспортной прокуратуре, трагедия произошла 12 ноября в 19:12 на 455 километре железнодорожного перегона между станциями Заделье и Кондопога. Под поезд попал уроженец Кондопоги 1992 года рождения. Обстоятельства уточняются.  Аналогичное ЧП, напомним, произошло 11 ноября на станции Сортавала. Там поезд сбил мужчину, который переходил железнодорожные пути в неустан...
Общество
15 и 16 ноября будет временно отключено электроснабжение в Тепличном, сообщил в администрации Петрозаводска. Специалисты АО «Прионежская сетевая компания» проведут в этом районе установку оборудования. Электроснабжение на улицах Тепличная, Огородная и Парниковая в четверг и пятницу будут отключены с 10.00 до 17.00 часов.
Экология
Фото из социальной сети Пронзительный пост о бездомной собаке в отлове опубликовала на своей странице в социальной сети петрозаводчанка Елена Аминева. У нее закончился срок на жизнь. 10 месяцев в отлове. Эта маленькая нежеланная собачка родилась от бездомной собаки. Крохотным щенком ютилась на промерзшей земле, ела, что доставалось от таких же ненужных братьев и сестер. Повезло ей, может быть, что выжила. А дальше что? Елена Аминева, руководитель организац...
Общество
Любительское видео размещено в паблике «Подслушано/Кемь». В ролике местные жители рассказывают и показывают, в каких условиях вынуждены жить жители старинной карельской деревни Панозеро. Населенный пункт расположен на острове в Кемском районе.  Дома, ФАП сгнили, электричество постоянно отключают, к деревне ведет старый прогнивший паром, у которого постоянно рвется трос. Зимой люди вынуждены рисковать жизнью и добираться до большой земли по льду.  Жизнь и г...
Общество
Заболеваемость энтеровирусной инфекцией, в том числе энтеровирусными серозными менингитами, в Карелии пошла на убыль. Об этом сообщает Минздрав Карелии.  По данным Управления Роспотребнадзора по РК, за 10 месяцев 2018 года зарегистрировано 45 лабораторно подтвержденных случаев энтеровирусной инфекции, в том числе 40 случаев серозного менингита. Пик заболеваемости энтеровирусными инфекциями пришелся на сентябрь-октябрь.    Как рассказала заместитель главног...
Криминал
Уголовное дело возбуждено в отношении жителя Олонецкого района, сообщившего заведомо ложное сообщение об акте терроризма, рассказали в прокуратуре Карелии. По версии следствия, олончанин в один из ноябрьских дней по телефону сообщил в дежурную часть полиции вымышленную информацию о заложенном взрывном устройстве в районной больнице. И при этом знал, что в случае поступления такого сообщения деятельность лечебного учреждения будет приостановлена, а посетите...
Криминал
Прокуратура Лахденпохского района совместно с налоговыми органами выявила факт предоставления местной жительницей гостевых домов для туристов. Установлено, что владелица недвижимости разместила рекламные объявления на сайте интернет-бронирования, после чего занималась сдачей гостевых домов в аренду за вознаграждение и систематически получала от этой деятельности прибыль. Вместе с тем женщина не была зарегистрирована в качестве индивидуального предпринимате...