 |
В минувшие выходные в рамках первого в Карелии Фестиваля охотничьих традиций прошел кулинарный поединок, в котором приняли повара из Петрозаводска и др. городов.
Конкурс поваров был организован при содействии городской администрации. Участники кулинарного поединка должны были приготовить охотничью похлебку, а призером признан создатель самой вкусной из них.
Победителем поединка признан шеф повар Денис Пантелеев из ресторана «Северный». В номинации «За сохранение национальных традиций» приз достался Андрею Кузьминскому (кафе «Бамбук»), в номинация «Традиции и современность» победил повар–любитель Павел Кудрявцев. В номинации «Национальный колорит» – Тармо Васениус, шеф-повар ресторана «Карельская горница».
