Навага может стать новым брендом Карелии

Навага может стать новым брендом Карелии, Мария Опимах

 В Карелии не хватает предприятий по переработке рыбы и морепродуктов. К такому выводу пришли участники выездного совещания, которое провел врио главы республики Артур Парфенчиков в минувшую субботу с представителями беломорских рыбодобывающих предприятий. Встреча прошла в рыболовецком колхозе «Заря Севера», где налажена добыча наваги, беломорки, корюшки, а также водорослей – ламинарии, фукуса и анфельции. 

Как отметили представители Министерства сельского, рыбного и охотничьего хозяйства Карелии, за последние 5 лет добыча рыбы и морепродуктов в районе выросла в 2,5 раза. Вместе с тем, у рыбодобывающих предприятий есть сложности со сбытом продукции. Как рассказал председатель колхоза «Заря Севера» Иван Егоров, в последнее время объемы добычи водорослей резко упали. Если раньше на море была база, приходило судно и все объемы забирало, то сейчас обстановка изменилась, приходится искать надежного покупателя. Представители рыболовецких предприятий также отметили, что в Карелии нет ни одного крупного перерабатывающего завода.

Руководитель региона предложил открывать при рыбодобывающих колхозах небольшие цеха по переработке сырья. "Если такая форма окажется успешной, через несколько лет подобных производств станет больше", - уверен он. 

В качестве рекламы беломорской рыбы Артур Парфенчиков предложил устроить фестиваль рыбной ловли. Начать решили с наваги – породы, о которой, по словам представителей колхоза, многие соседи Карелии не знают. Первый фестиваль в Беломорском районе планируют провести уже этой зимой. 

карелия рыба навага брендкарелии беломосрскийрайон беломорскаярыба
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Подпишитесь на нас: Google News Yandex News Yandex Zen

Комментарии

Exchange Rates
USD 73,641
EUR 89,208
Ответственный за раздел
Евгений Белянчиков
Журналисты сайта www.karelia.news к вашим услугам.Пишите нам, звоните, сообщайте о городских новостях и событиях - мы надеемся, что с Вашей помощью горожане узнают о жизни Петрозаводска и Карелии больше. (8142) 33-01-02 или [email protected]
Вместе с Вами мы сделаем наш город лучше!