В Карелии не хватает предприятий по переработке рыбы и морепродуктов. К такому выводу пришли участники выездного совещания, которое провел врио главы республики Артур Парфенчиков в минувшую субботу с представителями беломорских рыбодобывающих предприятий. Встреча прошла в рыболовецком колхозе «Заря Севера», где налажена добыча наваги, беломорки, корюшки, а также водорослей – ламинарии, фукуса и анфельции.
Как отметили представители Министерства сельского, рыбного и охотничьего хозяйства Карелии, за последние 5 лет добыча рыбы и морепродуктов в районе выросла в 2,5 раза. Вместе с тем, у рыбодобывающих предприятий есть сложности со сбытом продукции. Как рассказал председатель колхоза «Заря Севера» Иван Егоров, в последнее время объемы добычи водорослей резко упали. Если раньше на море была база, приходило судно и все объемы забирало, то сейчас обстановка изменилась, приходится искать надежного покупателя. Представители рыболовецких предприятий также отметили, что в Карелии нет ни одного крупного перерабатывающего завода.
Руководитель региона предложил открывать при рыбодобывающих колхозах небольшие цеха по переработке сырья. "Если такая форма окажется успешной, через несколько лет подобных производств станет больше", - уверен он.
В качестве рекламы беломорской рыбы Артур Парфенчиков предложил устроить фестиваль рыбной ловли. Начать решили с наваги – породы, о которой, по словам представителей колхоза, многие соседи Карелии не знают. Первый фестиваль в Беломорском районе планируют провести уже этой зимой.
