Проект на встрече с главой Карелии Александром Худилайненом обсудили глава группы компаний « PARABOLA GROUP », генеральный директор ООО «Карельские сыры» Александр Русаков и руководитель проекта Максим Никитин.
Инвестиционный проект, который предприниматели представили главе Карелии, подразумевает строительство завода мощностью 1,5 тысячи тонн сыра в год. Целью проекта является создание современного предприятия по производству сыра и обеспечение рынка российским продуктом, отвечающим высоким стандартам качества и доступным массовому потребителю. Завод будет укомплектован современным оборудованием по производству полутвердых сыров, нарезке, фасовке и хранением готовой продукции. В качестве сырья для производства сыра планируется использовать молоко карельских предприятий. Содействие в обучении сотрудников окажут финские сыровары.
